ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
Организация питания в детском саду
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка.
Питание в детском саду организуется на основе СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
Режим питания детей: 4-х разовое питание.
В ДОУ проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд.
Детский сад работает по утвержденному 10-ти дневному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. При разработке меню учитывают возрастные группы: 1,5-3 лет и 3-7 лет.
Диетическое меню не предусмотрено, в связи с отсутствием запроса родителей.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Хранятся в с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё
|
ПОСТАВЩИК |
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ |
|
ИП Манджекова Т.С. |
куры, молочная продукция, рыба,яйцо, бакалея |
|
ИП Иванова Л.В. |
мясо, печень |
|
ИП Орлова Ю.А. |
хлебобулочные изделия |
|
ИП Толмачёв С.Н. |
квашенные овощи |
|
ИП Пашков А.П. |
яблоки |
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
Положение об организации питания воспитанников МДОАУ № 22
Напишите нам, если у Вас возникли вопросы по организации питания.